Schokokuchen

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Ein einfaches und saftiges Rezept ist dieser Schokokuchen. Ein Mehlspeise für die nächste Kaffeejause.

Schokokuchen

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Zutaten für 1 Portionen

250 g Butter
6 Stk Eidotter
6 Stk Eiklar
200 ml Früchtetee
6 EL Kakao
250 g Mehl
6 EL Milch
1 Becher Schokoladeglasur
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Weinsteinbackpulver
250 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren, nach und nach Dotter einrühren. Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Kakao gut vermischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Eiklar steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  • Auf eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen.
  • Den Kuchen auskühlen lassen, danach mit Früchtetee beträufeln und mit Schokoglasur überziehen.
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