Schokolade-Gugelhupf

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Gugelhupf backen macht besonders Kinder Spaß. Hier das einfache Rezept vom Schokolade-Gugelhupf.

Schokolade-Gugelhupf

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Zutaten für 16 Portionen

1 Pk Backin
250 g Butter
1 EL Butter für die Form
5 Stk Eier
50 g Kakao
350 g Mehl
1 EL Mehl für die Form
75 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
100 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
55 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

    Die Schokolade schmelzen lassen. Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
  1. Eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Den Teig in der Gugelhupfform glatt streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160° etwa 55 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen.

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