Schokoladeecken

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Diese köstlichen Schokoladeecken schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Ein Rezept auch für den Nachmittagskaffee.

Schokoladeecken

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Zutaten für 12 Portionen

240 g Butter
250 g Mehl
2 EL Milch zum Bestreichen
200 g Nutella
1 Prise Salz
5 EL Staubzucker
250 g Topfen 10%
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Aus Topfen, Butter, Mehl und Salz rasch einen Teig herstellen. 30 Minuten kühl rasten lassen. Auswalken, in Quadrate teilen und die Ränder mit Milch bepinseln.
  2. In die Mitte ein kaffeelöffelgroßes Stück Nutella setzen und diagonal zusammenklappen, etwas andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Milch bestreichen.
  3. Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C backen, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe haben. Zitronensaft mit Staubzucker zu einer geschmeidigen Masse vermischen und auf die noch heißen Schokoladeecken streichen.

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