Schokoladenbusserln

Schokoladenbusserln sind schokoladig im Geschmack und auf jeden Fall eine Sünde wert.

Schokoladenbusserln

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Eiweiß
50 g Kakaopulver (Backkakao)
380 g Staubzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Schokoladenbusserln das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Kakao unterrühren und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
  2. Bei Umluft ca. 10 Min antrocknen lassen und dann erst langsam bei 120-140 Grad ca. 15 Minuten backen. (Ober- und Unterhitze).

Tipps zum Rezept

Je mehr Schokolade man nimmt desto dünkler werden sie.

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