Schokoladensouffle

Erstellt von

Ein süße Verführung ist dieses Schokoladensouffle. Ein Dessert - Rezept, welches auf der Zunge zergeht.

Schokoladensouffle

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 EL Biskuitbrösel für die Förmchen
1 EL Butter (weich) für die Form
4 Stk Eier
30 g Mehl
125 ml Milch
140 g Schokolade (gerieben)
70 g Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Souffle Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Förmchen mit Butter ausstreichen und mit Biskuitbrösel ausstreuen. Die Milch aufkochen, die Schokolade mit dem Mehl vermischen und zur Milch geben, unter ständigem Rühren nochmals aufkochen, dann vom Feuer nehmen und die Dotter nach und nach einrühren.
  2. Die Eiklar mit dem Staubzucker steif schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben. In die Förmchen füllen.
  3. Die Förmchen in einem mit heißen Wasser gefüllten Topf setzen, im vorgeheizten Rohr bei 200° etwa 20-25 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Das Schokoladensouffle schmeckt mit Schlagobers oder frischen Früchten besonders gut.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schokoladen Soufflê mit Ribiseln

SCHOKOLADEN SOUFFLÊ MIT RIBISELN

Absolut genial ist ein Schokoladen Soufflê mit Ribiseln. Ein Dessert der Superlative wenn Gäster erwartet werden. Ein Rezept zum Verlieben.

Topfen-Soufflé mit Himbeerspiegel

TOPFEN-SOUFFLÉ MIT HIMBEERSPIEGEL

Ein Soufflé ist oft eine kniffelige Angelegenheit. Nicht so dieses Rezept: Das Topfen-Soufflé mit Himbeerspiegel geht leicht & schmeckt himmlisch.

Gefrorenes Erdbeersouffle

GEFRORENES ERDBEERSOUFFLE

Gefrorenes Erdbeersouffle ist für den Sommer genau das Richtige. Erfrischend, fruchtig und selbst gemacht, hier finden Sie das Rezept.

Himbeersoufflee

HIMBEERSOUFFLEE

Das himmlische Himbeersoufflee ist das ideale Rezept für jeden Geschmack.

Käsesoufflee

KÄSESOUFFLEE

Ein tolles Dessert aus Frischkäse. Das Rezept für Käsesoufflee sollten Sie probieren.

Kartoffel Souffle

KARTOFFEL SOUFFLE

Das Kartoffel Souffle - Rezept kann zu Fleischspeisen ideal kombiniert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE