Schokolikör

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Ein genussvoller Schokolikör passt in gemütlicher Runde und verspricht Partystimmung. Hier das tolle Rezept.

Schokolikör

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Zutaten

15 g Honig
25 g Kakao
150 ml Rum 38%
1 Bch Schlagobers
50 g Schokolade 70%
50 g Wasser
40 g Zucker

Zubereitung

  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker und Kakao miteinander vermengen und Wasser dazurühren, sodass alles ein Brei wird.
  2. Schlagobers aufkochen, die Kakaomischung kräftig unterschlagen und von der Herdplatte nehmen. Die geschmolzene Schokolade und den Honig unterrühren. Immer wieder umrühren. Kalt stellen.
  3. Wenn die Masse kalt ist den Rum mit dem Mixer unterrühren, dauert ca. 1/2 Minute. In Flaschen abfüllen, kühl lagern und vor dem Servieren kräftig schütteln.

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User Kommentare

spicy-orange
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Super Rezept! Klingt sehr lecker und für ein Likör-Rezept und vor allem nach einem das mal nicht so sehr aufwändig ist! Wird bei der nächsten Party ausprobiert!

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