Schokomousse

Ein Schokomousse ist immer ein tolles Dessert Rezept für Gäste. Genuß auf höchstem Niveau einfach zubereitet.

Schokomousse

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Dotter
2 Stk Eier
500 ml Obers
1 EL Rum
250 g Schokolade
1 Prise Vanille
150 g Zucker
Portionen
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Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. 2 Eier kalt/warm rühren. Anschließend Schoko einschmelzen und langsam in die Eiermasse einrühren.
  2. Rum und eine Prise Vanille dazu. Obers unterheben und in beliebige Schüssel leeren.
  3. Glatt streichen damit keine Luftblasen entstehen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

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