Schokomuffins

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Ein Mix aus dunkler- und Vollmilchschokolade macht diese Schokomuffins zu etwas Besonderem. Das Rezept eignet sich auch für Kinderpartys.

Schokomuffins

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Zutaten für 14 Portionen

100 g Butter
4 Stk Eier
20 g Mehl
1 Prise Salz
150 g Schokolade dunkle
100 g Schokolade Vollmilch
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Schokomuffins die dunkle - und die Vollmilch Schokolade mit Butter und Salz in der Mikrowelle schmelzen. Dabei Acht geben, dass die Schokolade nicht verbrennt.
  2. Danach Zucker, Eier und Mehl zur Schokoladenmasse geben und gut verrühren. Das Backrohr wird auf 200 Grad vorgeheizt.
  3. Den Teig portionsweise in eine ausgebutterte Muffinform geben und bei 200 Grad im Backrohr ca. 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Muffins vor dem Backen mit Schokoflocken bestreuen, oder aber auch nach dem Auskühlen mit Buttercreme verzieren.
Weiters können Muffinförmchen verwendet werden.

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