Schüttelkuchen

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Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept.

Schüttelkuchen

Bewertung: Ø 4,1 (420 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 Pk Backpulver
150 g Butter (zerlassen)
4 Stk Eier
1 Tasse Kaffee (Mokkatasse - lauwarm)
300 g Mehl
150 g Nüsse (gerieben)
100 g Schokolade (zerlassen)
300 g Staubzucker
1 Msp Zimt
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Schüttelkuchen Rezept benötigt man 2 Schüsseln mit Deckel.
  2. In die 1. Schüssel gibt man Mehl, Staubzucker, Nüsse, Backpulver und Zimt hinein, und verschließt sie mit dem Deckel - danach die Schüssel gut durchschütteln.
  3. In die 2. Schüssel wird Butter, Schokolade, Eier und Kaffee hineingeben, die Schüssel verschließen und ebenfalls gut durchschütteln.
  4. Dann wird der Inhalt der beiden Schüsseln langsam in einer der beiden Schüsseln miteinander verrührt.
  5. Den fertigen Teig auf ein befettetes, bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 170°C für ca. 20 min backen.

Tipps zum Rezept

Den fertigen Kuchen dick mit Staubzucker bestreuen.

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User Kommentare

Crobab
Crobab

Einen Schuss Rum rundet den Geschmack ab. Anstelle von Nüssen kann man auch einen geriebenen Apfel hineingeben.

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hexy235
hexy235

Dieser Kuchen ist sehr schnell zubereitet und schmeckt außerdem noch wunderbar saftig, durch die Zugabe von Nüssen

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mmmh der sieht ja sehr lecker und flaumig aus. Noch dazu mit Schokolade. Etwas für meine Nashckatzen und mich.

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hexy235
hexy235

ich mache aus dem Teig immer einen Kranzkuchen

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aste1
aste1

Schüttelkuchen schmeckt hervorragend und ist schnell in der Zubereitung

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