Schweinegeschnetzeltes

Das Schweinegeschnetzelte ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super einfaches Rezept für ein gelungenes Gericht.

Schweinegeschnetzeltes

Bewertung: Ø 4,1 (282 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Butter
0.25 l Fleischbrühe
4 EL Mehl
1 EL Paprikapulver
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 Becher Schlagobers
600 g Schweineschnitzel
4 EL Tomatenmark
5 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. Mehl, Salz und Pfeffer vermengen, Fleisch darin wenden und in einer Pfanne mit erhitzter Butter anbraten.
  3. Zwiebel beigeben und hell bräunen. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten. Paprikapulver einstreuen, verrühren und gleich mit Obers und Fleischbrühe aufgießen.
  4. Geschnetzeltes bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Habe mal den Paprika und das Tomatenmark weggelassen. Hat auch sehr sehr lecker und allen geschmeckt.

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hexy235
hexy235

Ein sehr pikantes und geschmackvolles Gericht aus Schweinsschnitzelfleisch, muss ich unbedingt probieren

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ein schnelles Gericht das lecker schmeckt.

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