Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln

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Eine Rezept - Idee aus der schnellen Küche ist dieses pikanten Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln.

Schweinskarree mit Senfsauce und Nudeln

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Honigsenf
4 Stk kleine Schweinskarree mariniert
80 g Nudeln
3 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
200 ml Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen. Währenddessen die marinierten Schweinskarrees in 3 EL Öl anbraten.
  2. Das Fleisch herausnehmen und in den übergebliebenen Bratensaft einen gehäuften EL Honigsenf geben. Anschließend mit ca. 200 ml Schlagobers aufgießen und etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Karrees und die fertig gekochten Nudeln beifügen und servieren.

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