Schwemmknödel zur Fliederbeersuppe

Erstellt von

Diese Suppeneinlage Schwemmknödel passt hervorragend zur Fliederbeersuppe. Ein Rezept wenn die Holunderbeeren reif sind.

Schwemmknödel zur Fliederbeersuppe

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

20 g Butter
1 Stk Ei
1 Tasse feines Mehl und Wasser (je)
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für dei Schwemmknödel die Butter in einem Topf schmelzen.
  2. Mehl, Salz und Wasser dazugeben und solange rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und das Ei unterrühren. Den Teig kalt stellen.
  4. Mit einem Löffel kleine Knödelchen abstechen und diese in der siedenden Fliederbeersuppe gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Parmesanschöberl

PARMESANSCHÖBERL

Als Suppeneinlage schmecken Parmesanschöberl einfach grandios. Das Rezept das ihre Suppe zum Genuß macht.

Grießnockerl

GRIEßNOCKERL

Diese Grießnockerl schmecken luftig-leicht. Das Rezept ist einfach und stammt aus Omas Kochbuch.

Käsecroutons

KÄSECROUTONS

Eine sättigende Suppeneinlage sind Käsecroutons. Das Rezept gelingt immer und ist schnell gemacht. Ideal für Zwiebelsuppe!

Omas Butternockerl

OMAS BUTTERNOCKERL

Genießen Sie eine herrlich frische Rindssuppe mit den Butternockerln nach Omas Rezept.

Milzschnitten

MILZSCHNITTEN

Diese klassische Suppeneinlage ist ein traditionelles Rezept der österreichischen Küche. Milzschnitten sind ganz einfach zuzubereiten.

Butternockerl

BUTTERNOCKERL

Das Rezept von den Butternockerl stammt aus Omas Küche. Sie schmecken köstlich in einer kräftigen Rindersuppe mit viel Schnittlauch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE