Sekt ohne Korken aufbewahren

Oft ist der Korken einer Sektflasche einfach nicht mehr auffindbar. Aber es ist noch Sekt in der Flasche und dieser Rest muss aufbewahrt werden. Hier erfahren Sie, wie das geht und dass Ihnen ein prickelndes Erlebnis nicht verloren geht.

offenen Sekt aufbewahrenPrickelnden Sekt in der Flasche kann auch am nächsten Tag noch schmecken. (Foto by: MKucova / depositphotos.com)

Der Trick mit dem Teelöffel

Stecken Sie einfach einen Teelöffel in die offene Flasche. Natürlich mit dem Stil zuerst, sonst passt er ja nicht hinein. So bleibt die Kohlensäure in der Flasche und kann nicht entweichen. Der Sekt schmeckt und ist wirklich noch nach Tagen ein erfrischendes Getränk. Wenn Sie Sekt aber nur einen Tag aufheben wollen, dann können Sie ihn ruhig offen in den Kühlschrank stellen. Die Kohlensäure entweicht nicht so schnell und nach nur einem Tag ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sich noch genügend Kohlensäure im Sekt befindet und das prickelnde Erlebnis nach wie vor gegeben ist.

Flaschenverschlüsse

Natürlich können Sie auch spezielle Verschlüsse für Sektflaschen kaufen, sie werden einfach über den Verschluss gestülpt und wie ein „Schnappverschluss“ gehandhabt. Die Modelle sind sehr verschieden, entweder edel oder verspielt. Sie können sich entscheiden und das aussuchen, was Ihrem Geschmack entspricht. So kann der Sekt noch tagelang aufbewahrt werden und die gute „Flüssigkeit“ kann vor der Mülltonne gerettet werden.

Wahrscheinlich wollen Sie aber den Sekt gar nicht aufheben, denn dieses Getränk schmeckt so gut, das es den nächsten Tag wahrscheinlich nicht mehr erlebt.


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