Selbstgemachte Berner Würstel

Berner Würstel kann man natürlich kaufen, aber selbstgemacht schmecken sie einfach besser, probieren Sie Rezept einmal aus.

Selbstgemachte Berner Würstel

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Emmentaler
4 Pa Frankfurter
16 Schb Frühstücksspeck
2 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Würstel vorsichtig an Längsseite einschneiden und mit Emmentalerstreifen befüllen und mit je 2 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln.
  2. Nun den Speck an jedem Ende mit einem Zahnstocher feststecken, die Würstel mit etwas Öl bepinseln und bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne anbraten.

Tipps zum Rezept

Dazu passen zum Beispiel Pommer frites.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

berner würstel sind aber kein schweizer gericht, sondern wurden in den 1950ern von einem koch namens berner, in zell am see kreiert.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Hallo - danke für dein Kommentar, das Rezept wurde auf die Kategorie Österr. umgestellt. damit man weiß wo es herkommt das Berner Würsterl -> aus Österreich!!!

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