Semmelbrösel-Laibchen

Ein tolles Rezept nicht nur für Vegetarier. Die köstlichen Semmelbrösel-Laibchen sind gesund und lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten.

Semmelbrösel-Laibchen

Bewertung: Ø 3,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Crême fraîche
3 Stk Eier
50 g Emmentaler (gerieben)
1 EL Kräuter (gehackt)
1 Prise Muskatnuss
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz & Pfeffer
1 EL Sauerrahm
100 g Semmelbrösel
1 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Kleine Laibchen formen und in Olivenöl langsam beidseitig braten.
  2. Creme Fraiche mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Laibchen anrichten und mit Creme Fraiche, Kräutern und Cocktailparadeisern garnieren.

Tipps zum Rezept

Die Fleischliebhaber können noch Schinken hinzufügen.

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User Kommentare

Handtaschenprinzessin
Handtaschenprinzessin

Das ist auch eine gute Idee. Statt kochen werden der Teig ausgebraten.

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