Senf-Feigen-Sauce

Die Senf-Feigen-Sauce ist vielseitig verwendbar. Das Rezept passt zu Fisch, Käse, Geflügel oder Gemüse.

Senf-Feigen-Sauce

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Balsamico-Essig
1 Dose Feigen
1 Prise Salz
1 EL Senfpulver
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Feigen mit einem Teil des Feigensaftes in einem Topf erhitzen.
  2. Senfpulver mit etwas Wasser, Balsamico und Salz verrühren. In die Feigen-Masse einrühren.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Wer es etwas säuerlicher mag, gibt noch mehr Balsamico dazu.

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