Senfsalat

Ein deftiger Salat, typisch Hausmannskost. Das Rezept für einen Senfsalat.

Senfsalat

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Zutaten für 4 Portionen

0.125 l Essig
0.75 kg Kartoffeln
3 EL Mayonnaise
30 g Mehl
0.125 l Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Schnittlauch
1 EL Senf
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in ausreichend Wasser weich kochen und dann blättrig schneiden.
  2. Die Kartoffeln mit Salz bestreuen und den Essig darüber gießen.
  3. Inzwischen die restlichen Zutaten miteinander vermischen und dann zu den Kartoffeln geben und gut umrühren. Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.

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