Serviettenknödel in Alufolie

Bei diesem Rezept von den Serviettenknödel in Alufolie kann nichts schief gehen. Die Knödel schmecken super lecker und sind flaumig.

Serviettenknödel in Alufolie

Bewertung: Ø 4,1 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
0.5 ml Milch
1 Msp Muskatnuss
3 EL Petersilie (TK)
1 TL Salz
300 g Semmelwürfel
Portionen
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Kategorie

Knödel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Serviettenknödel in Alufolie zuerst die Semmelwürfeln in eine Schüssel geben. Milch, Salz, Eier, Muskatnuss und Petersilie vermengen und über die Semmelwürfeln gießen.
  2. Die Masse gut vermengen und etwas ziehen lassen. Anschließend aus der Masse eine Rolle formen und fest mit der Alufolie umwickeln. Die Folienenden mit einem Faden oder Draht zusammenbinden.
  3. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Knödelrolle einlegen. Für etwa 30 Minuten darin ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Rolle aus der Folie wickeln und in Scheiben schneiden.

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