Sesammuffins

Erstellt von

Die Sesammuffins sind eine Art Brötchen, die vor allem bei Kindern sehr belieb sind. Mit dem Rezept gelingen sie bestimmt.

Sesammuffins

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Stk Ei
1 Wf Germ, frisch
400 g Mehl
5 EL Olivenöl
1 TL Salz
4 EL Sesam
2 TL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
55 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Germ zerbröseln und mit 1 TL Zucker und 200 ml lauwarmem Wasser verrühren. Mit Mehl, Salz und 4 EL Öl mit dem Knethaken zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. Abgedeckt an einem warmen Ort 30 min gehen lassen.
  2. Die Mulden des Muffinblechs fetten. Den Teig nochmals kräftig durchkneten, dann in 12 gleich große Stücke teilen, zu Kugeln formen und in die Blechvertiefungen setzen – 10 min gehen lassen.
  3. Ei, übrigen Zucker und restliches Öl verrühren. Die Muffins dünn damit bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 15 min backen – aus der Form nehmen und kurz auskühlen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Grundrezept Muffins

GRUNDREZEPT MUFFINS

Bei diesem köstlichen Grundrezept Muffins greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept.

Heidelbeermuffins

HEIDELBEERMUFFINS

Mit diesem Rezept für Heidelbeermuffins können Sie wahre Leckerbissen zubereiten. Besonders Kinder lieben Heidelbeermuffins.

Schoko-Nuss-Muffins

SCHOKO-NUSS-MUFFINS

Beliebt bei Kinder sowieso sind Schoko-Nuss-Muffins. Das Rezept schmeckt aber auch Erwachsene und ist im handumdrehen fertig gebacken.

Apfel-Muffins

APFEL-MUFFINS

Die tollen Apfel-Muffins sind wahre Leckerbissen. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Dinkel-Muffins

DINKEL-MUFFINS

Muffins liebt doch jeder. Diese Dinkel-Muffins sind obendrein noch gesund und schmecken lecker. Ein alltägliches Rezept für die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE