Shashuka (Israelische Eierspeise)

Mit dem Rezept für die Shashuka (Israelische Eierspeise) kann der Tag beginnen!

Shashuka (Israelische Eierspeise)

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Eier
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 Prise Paprikapulver
3 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
100 g Speckwürfel
500 g Tomaten
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zwiebel und den geschnittene Knoblauch anbraten.
  2. Die geschnittenen Tomaten und die Speckwürfel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und eventuell Praprikapulver würzen.
  3. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nun die Eier in die Pfanne geben. Mit Petersilie bestreuen und mit getoastetem Brot servieren.

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