Simpler Dattel-Schokokuchen

Simpler Dattel-Schokokuchen ist ein einfaches Rezept für eine köstliche Mehlspeise, ideal für die nächste Kaffeerunde.

Simpler Dattel-Schokokuchen

Bewertung: Ø 4,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Butter
50 g Datteln, getrocknet
4 Stk Eier
200 g Feinkristallzucker
100 g Kochschokolade
200 g Mehl, glatt
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
55 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Kochschokolade kleinwürfelig schneiden und mit kleingehackten Datteln und Mehl vermengen. Kastenform befetten und bemehlen. Backrohr bei 180 °C vorheizen.
  2. Zuerst Eier trennen und Eiklar zu einem festen Schnee schlagen. Anschließend Eier, Butter, Zucker und Rum zu einer schaumigen Masse rühren. Mehl-Mischung hinzufügen und Eischnee vorsichtig unterheben. Fertige Masse in die Form füllen und 55 Minuten backen.

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