Sloppy Joes

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Sloppy Joes ist ein typisches amerikanisches Gericht und ist ähnlich einem Burger.

Sloppy Joes

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Burgerbrötchen, leicht getoastet
6 TL Chilisauce
500 g fester Tofu, gefroren, wieder aufgetaut
6 TL Ketchup
1 Prise Pfeffer
1 TL Pflanzenöl
0.5 TL Salz
100 g zerkleinerte grüne Paprika
100 g zerkleinerte Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis das Gemüse gekocht ist.
  2. Tofu hinzufügen und weitere 15 Minuten braten, bis der Tofu fast zerkocht ist. Ketchup, Chilisauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Mischung durch und durch erhitzt ist.
  3. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen, falls die Mischung noch zu trocken ist. Mit Löffeln auf die leicht getoasteten Burgerbrötchen verteilen.

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User Kommentare

Gina_Gina_7
Gina_Gina_7

Das hier Tofu verwendet wird, das gefällt mir. Werde es ausprobieren.

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