Sommer-Omelette

Unwiderstehlich schmeckt das tolle Sommer-Omelette. Von diesem köstlichen Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein.

Sommer-Omelette

Bewertung: Ø 4,1 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
250 g Mehl
600 ml Milch
1 EL Öl
1 TL Salz
250 g Vanille-Eis
Portionen
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Kategorie

Omelette Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Eier, Milch und Öl in einer Schüssel ebenfalls verrühren, danach zum Mehl beimengen und zu einem Teig verrühren. Den Teig ca.20 Min. zugedeckt ruhen lassen.
  2. Wenig Masse vom Omelette-Teig in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anbraten, wenden. Von der gesamten Masse dünne Omelettes zaubern, kalt werden lassen. Anschließend mit Vanille Eis bestreichen und rollen. Fertig ist das Erfrischungs-Omelette.

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