Spaghetti mit Salamisauce

Die Spaghetti mit Salamisauce bieten eine hervorragende Abwechslung für Pasta-Liebhaber. Dieses Rezept gelingt ohne viel Zeitaufwand.

Spaghetti mit Salamisauce

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Crème fraîche
3 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
2 EL Olivenöl
2 Stk Paprika-Eckerlkäse
120 g Salami
500 g Spaghetti
200 ml Suppe
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel wird geschält, halbiert und anschließend feinwürfelig geschnitten. Nun wird das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.
  2. Danach wird die Zwiebel für 5 Minuten im Öl gut angeröstet, der Käse wird mit einer Gabel zerdrückt und zu der Zwiebel gegeben.
  3. Das Ganze wird sofort mit der Suppe aufgegossen und gut verrührt. Im Anschluss wird die Salami in feine Streifen geschnitten und zur Sauce dazugegeben.
  4. Die Sauce wird bei mittlerer Hitze für 2 Minuten kochen gelassen. Dann wird mit Salz, Pfeffer sowie Knoblauch gut gewürzt.
  5. Jetzt wird die Crème fraîche untergerührt. Die Spaghetti werden in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung bissfest gekocht und anschließend abgeseiht.

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