Spaghetti mit Tomaten und Feta

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Eine tolle vegetarische Pasta sind die Spaghetti mit Tomaten und Feta. Ein gesundes und schnelles Rezept für die ganze Familie.

Spaghetti mit Tomaten und Feta

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Fetakäse
20 Stk Oliven (schwarz)
1 Msp Pfeffer
100 g Rucola
1 Prise Salz
300 g Spaghetti
200 g Tomaten
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten waschen und vierteln, Feta in größere Würfel schneiden, Oliven durchschneiden, Rucola waschen und eventuell kleiner schneiden.
  2. In eine beschichtete Pfanne die Tomaten, Oliven und Schafkäse geben, kurz erwärmen. Sobald die Spaghetti fertig sind, 4 Esslöffel von Nudelwasser in die Pfanne dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce kurz aufkochen und mit den Spaghetti und Rucola servieren.

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