Spaghetti Pesto

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Das Spaghetti Pesto ist ein schnelles Gericht und wird gern Wochentags serviert. Ein Rezept für die schnelle Küche.

Spaghetti Pesto

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Bärlauch
8 EL Olivenöl
20 g Parmesan
50 g Pinienkerne
2 Prise Salz
500 g Spaghetti
Portionen
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Kategorie

Pesto Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bärlauchblätter und den Parmesan in ganz feine Stücken zerkleinern.
  2. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun anrösten.
  3. Die Blätter, den Parmesan, die goldbraunen Pinienkerne in eine Schüssel geben. Die Masse etwas salzen und mit dem Olivenöl vermischen.
  4. In der Zwischenzeit die Spaghetti im Salzwasser kochen.
  5. Das Pesto über die heißen Nudeln geben. Die fertige Speise kann man mit einem Rucola und mit den restlichen Parmesan verfeinern.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Total super, ich liebe Bärlauchpesto, total super Geschmack

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