Spargel mit Rohschinken

Der Spargel mit Rohschinken ist eine köstliche Vorspeise für das Ostermenü. Versuchen sie unseren Rezept - Vorschlag.

Spargel mit Rohschinken

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Butter
3 EL Parmesan (gerieben)
100 g Rohschinken
1 Prise Salz und Pfeffer
500 g Spargel (grün und weiß)
Portionen
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Kategorie

Spargelrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Spargel mit Rohschinken zuerst den Spargel waschen und die harten Enden entfernen.
  2. In einer Pfanne mit Butter den Spargel rundum anbraten, bis er bissfest ist. Anschließend je nach Geschmack salzen und pfeffern.
  3. Den Spargel auf Tellern anrichten und den Rohschinken darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie diese Vorspeise lauwarm mit frischem Baguette und/oder Kartoffel mit Petersilie.

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