Spargelsalat mit Apfel

Viel Genuss mit wenig Kalorien - hier können Sie gern zugreifen. Probieren Sie dieses köstliche Spargelsalat mit Apfel-Rezept.

Spargelsalat mit Apfel

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Äpfel
100 g Creme fraiche
0.66 EL Mayonaise
1 Prise Salz, Pfeffer
0.125 Bund Schnittlauch
1 kg weisser Spargel
1 Stk Zitrone
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den geschälten Spargel in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 15 Minuten leicht köcheln.
  2. Die Spargelstücke gut abtropfen und auskühlen lassen.Die Äpfel in kleine Spalten schneiden.
  3. Den Saft der Zitrone, Mayonnaise, Creme fraiche und gehackten Schnittlauch in einer kleinen Schüssel vermengen und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Apfel- und Spargelstücke mit der Sauce vermengen und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spargelsalat

SPARGELSALAT

Ein sommerliches Rezept für einen Spargelsalat sehen Sie hier. Schmeckt an warmen Tagen besonders gut.

Grüner Spargel mit Vinaigrette

GRÜNER SPARGEL MIT VINAIGRETTE

Die Sauce für dieses schmackhafte Rezept wird aus Öl, Senf, Essig, Zucker und Gewürzen zubereitet. Probieren Sie Grüner Spargel mit Vinaigrette.

Gebackene Spargelpäckchen

GEBACKENE SPARGELPÄCKCHEN

Sobald der Spargel angeboten wird, muss das Rezept gebackene Spargelpäckchen zubereitet werden. Wir garantieren ein absolutes Geschmackserlebnis.

Gratinierter grüner Spargel

GRATINIERTER GRÜNER SPARGEL

Gratinierter grüner Spargel wird mit Parmesan im Backrohr gratiniert. Ein köstliches Rezept ideal für die Spargelzeit.

Spargel auf Berner Art

SPARGEL AUF BERNER ART

Spargel auf Berner Art ist ein köstliches Rezept, das am Besten mit einem knackigen Salat serviert wird.

Gepfefferte Spargelpfanne

GEPFEFFERTE SPARGELPFANNE

Dieses Rezept für Gepfefferte Spargelpfanne wird mit einer Pfeffer-Koriander-Mischung und Fischsauce gewürzt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE