Spargeltaschen

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Spargeltaschen sind einfach in der Zubereitung. Das Rezept ist ein toller Genuß in der Spargelzeit.

Spargeltaschen

Bewertung: Ø 3,8 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Stk Ei zum Bestreichen
2 Bl Schinken
6 Stg Spargel (grün)
Portionen
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Kategorie

Spargelrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Den Spargel danach blanchieren und in Schinken und Blätterteig einwickeln. Die Spargeltaschen mit versprudeltem Ei bestreichen.
  2. Im Rohr bei 150 Grad backen.

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