Spinat-Gemüse

Das Rezept vom Spinat-Gemüse kann man als Snack genießen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Spinat-Gemüse

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Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Stk Paprika
1 Prise Salz und Pfeffer
500 g Spinat
3 EL Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Paprika und Spinat putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem Topf mit etwas Wasser 10 Minuten köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit Öl anbraten und das Tomatenmark einrühren.
  4. Das gekochte Gemüse abseihen und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch TK-Spinat verwenden.

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