Spinatsuppe mit Ei

Ein schnelles und köstliches Rezept ist die Spinatsuppe mit Ei. Schmeckt als Vorspeise oder Snack für zwischendurch.

Spinatsuppe mit Ei

Bewertung: Ø 4,2 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Butter
2 Stk Eier
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
250 g Spinat - TK
250 ml Suppe
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Spinatsuppe mit Ei zuerst die Eier versprudeln, etwas salzen. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen, die Eimasse eingießen und die Eier unter mehrmaligen Wenden stocken lassen.
  2. In einem Topf den Spinat mit der Suppe zum Kochen bringen und den Obers untermengen.
  3. Ist der Spinat weich, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Eimasse einrühren.
  4. Kurz aufkochen lassen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Servieren sie zu dieser Suppe frisches Schwarzbrot.

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft köstlich und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE