Spinatsuppe

Eine Spinatsuppe ist in 30 Minuten fertig, gesund und sehr vitaminreich. Das richtige Rezept für eine nahrhafte Suppe.

Spinatsuppe

Bewertung: Ø 4,5 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Schlagobers
500 g Spinat
1 l Würfelbrühe
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Spinat Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Zwiebel fein und dünsten Sie in Öl an. Den gewaschenen, grob gehackten Spinat geben Sie dazu und bestäuben dann alles mit Mehl.
  2. Mit Fleischbrühe den Topf auffüllen und 12 bis 15 Min. kochen lassen. .
  3. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schlagobers verfeinern.

Tipps zum Rezept

Mit Croutons die Suppe garnieren und servieren.

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