Spinatsuppe

Spinatsuppe mag nicht jeder, doch dieses Rezept schmeckt köstlich durch die Beigabe von Salami-Schmelzkäse.

Spinatsuppe

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Becher Crème fraîche
0.25 l Milch
1 Msp Muskat
200 g Salami-Schmelzkäse
1 Prise Salz und Pfeffer
300 g Spinat
0.25 l Suppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Spinat ausputzen, abspülen und abtropfen lassen, dann hacken.
  2. Die Milch zusammen mit der Suppe aufkochen, dann die Energie abstellen. Den Streichkäse einrühren bis er sich auflöst.
  3. Den Spinat zu geben und alles einmal aufkochen lassen. Dann dann Crème fraîche einquirlen. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Tipps zum Rezept

Man kann noch mit Kerbel garnieren.

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