Spritzgebackenes

Spritzgebackenes schmeckt süß und einfach köstlich. Ein einfaches Rezept das Sie probieren sollten. Kekse zum Vernaschen.

Spritzgebackenes

Bewertung: Ø 4,2 (253 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL Backpulver
300 g Butter oder Margarine
2 Stk Eier
300 g Mehl (glatt)
50 g Speisestärke
250 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter schaumig rühren - das Backpulver mit der Speisestärke und dem Mehl vermischen.
  2. Nun Staubzucker, Vanillezucker, Eier und die Stärkemischung zur Butter geben und das Ganze verkneten. Mehl unterhenben.
  3. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in eine Kuchenspritze füllen und beliebige, kleine Teigstreifen oder Teigringe herstellen.
  4. Das Spritzgebackene bei 190°C, im vorgeheizten Backofen, ca. 15 min backen - auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech.

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User Kommentare

cp611
cp611

Das gehört unbedingt zu Weihnachten - ein herrliches Spritzgebäck muss sein! Aber ganz wichtig rechtzeitig machen, damit es schön weich werden kann!

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SimoneH
SimoneH

Hallo, hast du das Backrohr vorgeheizt? Oder einfach mehr Kartoffelstärke zufügen. lg

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bettina2010
bettina2010

Hab das Spritzgebackene heute ausprobiert.
Gespritzte Ringerl sind leider im Backrohr zu Fladen zerronnen.
Was hab ich falsch gemacht?
LG Bettina

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