Steirische Sesamringe

Wunderbare Steirische Sesamringe schmecken zum Frühstück oder als Snack einfach hervorragend. Ein Rezept für Jedermann!

Steirische Sesamringe

Bewertung: Ø 3,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 Wf Hefe
500 g Mehl
3 EL Öl
1 TL Salz
200 g Sesam zum Wälzen
250 ml Wasser (lauwarm)
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Das Mehl in eine Schüssel geben und die Hefe hineinbrökeln. Salz, Zucker, Öl und Wasser zufügen. Mit der Küchenmaschine und Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Danach ca. 30 Min. rasten lassen. Anschließend nochmals gut durchkneten.
  2. Mehl auf einer Arbeitsfläche aufstreuen und den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einer größeren Tasse Taler (Durchm. 14 cm) ausstechen.
  3. Mit einer kleineren Tasse (Durchm. 6 cm) aus jedem Taler die Mitte ausstechen, das Ringe entstehen. (Übrige Mittelstücke zusammenkleben und erneut ausrollen und Ringe ausstechen.)
  4. Nun werden die Ringe mit lauwarmen Wasser oben bestrichen und in Sesam getaucht. Anschließend auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backrohr bei Ober- und Unterhitze, 200 °C ca. 15 Min. backen.

Tipps zum Rezept

Die Ringe sind nach dem Backen eher kross, werden aber dann schön weich!

ÄHNLICHE REZEPTE

Bananenbrot

BANANENBROT

Das flaumige Bananenbrot ist ein wahres Schmankerl, das Sie mit diesem tollen Rezept einfach zubereiten und genießen können.

Fladenbrot

FLADENBROT

Ein Fladenbrot kann mit allerlei Köstlichkeiten belegt und verzehrt werden. Das Rezept kann aber auch toll als Beilage dienen.

Roggenbrot

ROGGENBROT

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist dieses Roggenbrot. Bei dem einfachen Rezept greift jeder gerne zu.

Schnelles Olivenbrot

SCHNELLES OLIVENBROT

Schnelles Olivenbrot können Sie als Beilage oder auch zum Knabbern servieren. Dieses köstliche Rezept schmeckt herrlich.

Sauerteigbrot

SAUERTEIGBROT

Das frische Sauerteigbrot schmeckt himmlisch gut. Ein tolles Rezept für das perfekte Gebäck.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE