Steirischer Salat

Der steirische Salat wird mit Kernöl und Uhudler - Essig zubereitet. Ein feines Rezept für Liebhaber der steirischen Küche.

Steirischer Salat

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Blattsalat (gemischt)
4 EL Kürbiskernöl
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Tomaten
5 EL Uhudler-Essig
1 Prise Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Salat waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Aus Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer ein Dressing rühren.
  3. Dressing mit dem Salat gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit Kürbiskernen garnieren.

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