Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer

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Wer Couscous liebt, der wird auch bei diesem Rezept dahinschmelzen, denn süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer verzaubert die Geschmacksknospen.

Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer

Bewertung: Ø 4,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2 Stk Äpfel (geraspelt)
2 Stk Bananen (in Scheiben)
800 ml Buttermilch
250 g Couscous
2 EL Honig
1.5 cm Ingwer (frisch, gerieben)
0.5 Tasse Sultaninen
1 Spr Zitronensaft (frisch gepresst)
0.5 Stk Zitronenschale (gerieben)
Portionen
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Kategorie

Couscous Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Buttermilch mit dem Honig und den gewaschenen Sultaninen aufkochen, den Couscous einrühren und aufwallen lassen, nach den Angaben auf der Packung ausquellen lassen.
  2. Die geriebenen Äpfel und die Bananenscheibe sowie Ingwer und Zitronenschale unter den noch heißen Couscous rühren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt heiß und kalt sehr gut.

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