Süßer Reis

Haben Sie schon mal süßen Reis gekocht. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird es lieben.

Süßer Reis

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Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
150 g Mandeln
3 Tasse Reis
150 g Rosinen
1 Prise Salz
0.5 l Wasser
1 TL Zimt
1 EL Zucker
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Mandeln überbrühen und häuten.
  2. Die Butter im Topf erhitzen und die Mandeln darin leicht rösten. Reis und Zimt dazugeben und bei mittlerer Hitze leicht mit rösten. Der Reis wird dann glasig. Vorsichtig das Wasser dazugießen und Rosinen zufügen.
  3. Noch die Prise Salz dazu und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen bis das Wasser weg ist. Nach Belieben mit Zucker süßen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt super Kirschenkompott.

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