Süßes Sushi mit Kiwi

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Süßes Sushi mit Kiwi ist ein ausgefallenes Dessert - Rezept für besondere Anlässe. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Süßes Sushi mit Kiwi

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Agavendicksaft
0.5 Stk Granatapfel
3 Stk Kiwi
2 Tasse Mandelmilch
1 Tasse Reis (Milchreis)
1 Prise Salz
1 Stk Schokolade (weiß)
1 Stg Vanille
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Den Reis waschen und mit Mandelmilch, Salz, Vanilleschote und Sirup aufkochen. Immer wieder umrühren, damit sich am Topfboden nichts anlegt. Sollte der Reis zu viel Flüssigkeit aufgenommen haben 1-2 EL Wasser hinzufügen.
  2. Ca. 15 Minuten kochen. bis das der Reis bissfest ist. Vom Herd nehmen, ziehen und auskühlen lassen. Nochmals verrühren und bei Bedarf nachsüßen.
  3. Die Kiwi schälen und dünne Scheiben schneiden. Granatapfel, am besten mit Handschuhen, entkernen und die Kerne in eine Schale geben. Die weiße Schokolade mit einem Hobel in Späne hobeln.
  4. Aus dem Reis mit angefeuchteten Händen Sushi-Nockerl formen, mit Kiwi belegen, die Granatäpfelkerne darauf verteilen und mit den Schokospänen garnieren.

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