Süssmostcreme

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Ein Rezept das wirklich einzigartig ist im Geschmack. Die Süssmostcreme wird in Gläser angerichtet und mit Apfelscheiben garniert.

Süssmostcreme

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Zutaten für 4 Portionen

5 Sp Apfel zum Garnieren
2 Stk Eier
2 EL Maizena
1 Becher Schlagobers
0.6 l Süssmost
1 Schuss Zitronensaft
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Maizena in eine Pfanne geben und mit dem Süssmost anrühren. Eier und Zucker zugeben, gut mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  2. Sofort in eine Schüssel geben und auskühlen lassen. Schlagobers steif schlagen.
  3. Eischnee mit dem Zitronensaft sorgfältig unter den Süssmost ziehen.
  4. In vier Gläser füllen und vor dem Servieren mit Apfelscheiben garnieren.

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