Süße Schweinsohren

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Das Rezept von den süßen Schweinsohren passt zum Jahresbeginn, Glückwünsche aus dem Backofen.

Süße Schweinsohren

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Zutaten für 20 Portionen

1 Pk Blätterteig
2 EL Wasser
80 g Zucker
3 EL Zucker zum Bestreuen
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Blätterteig auflegen und dünn mit Wasser bestreichen (geht am besten mit einem großen Pinsel). Dann mit dem Zucker bestreuen.
  2. Von beiden Längsseiten her nach innen bis zur Mitte einrollen. Mit einem scharfen Messer dünne Scheiben (5 mm) abschneiden und nebeneinander auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  3. Bei 180°C und Heißluft etwa 10 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad, backen. Mit Zucker bestreuen.

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User Kommentare

Bbeas
Bbeas

Das werde ich demnächst auch mal ausprobieren . Mein Rezept ist so ähnlich.
Ich mache noch Zimt dazu, allerdings ohne Wasser und Puderzucker.

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