Thousand Islands Dressing

Würziges Rezept aus den Staaten: Das Thousand Islands Dressing gibt dem Salat den besonderen Kick.

Thousand Islands Dressing

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Frühlingszwiebel
2 EL Mayonnaise
0.5 Stk Paprikaschote (grün)
0.5 Stk Paprikaschote (rot)
1 Prise Salz
2 EL Sauerrahm
1 EL Sonnenblumenöl
5 Tr Tabasco
1 EL Weinessig
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als erstes werden die Paprikaschoten gut gewaschen und vom Kerngehäuse befreit. Dann in feine Würfel schneiden. Auch die Frühlingszwiebel waschen und in sehr feine Ringe schneiden.
  2. Dann wird die Mayonnaise mit dem Sauerrahm und dem Weinessig glatt gerührt. Geschmack geben Tabasco, Salz und Zucker.
  3. Erst dann wird das Öl am besten auch mit einem Schneebesen eingerührt.
  4. Zum Schluss das geschnittene Gemüse unterrühren und der Salat kann mariniert werden.

Tipps zum Rezept

Idealerweise wird die Mayonnaise für das Dressing selbstgemacht.

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