Thunfisch-Ei-Aufstrich

Thunfisch-Ei-Aufstrich ist ein einfacher Aufstrich, ideal zum Vorbereiten für Parties oder als Snack für Zwischendurch.

Thunfisch-Ei-Aufstrich

Bewertung: Ø 3,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Butter
2 Stk Eier
0.5 EL Kapern
1 EL Mayonnaise
10 Stk Oliven, gefüllt
0.5 TL Oregano
0.5 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
0.25 TL Salz
1 Dose Thunfisch
0.5 Becher Topfen
1 Stk Zwiebel, klein

Zutaten für die Garnierung

3 Stk Oliven, gefüllt
2 Stk Petersilienstängel
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
  2. Zuerst Eier hart kochen. Falls kein Eierkocher vorhanden ist die kalten Eier in einen Topf legen und mit warmen Wasser auffüllen bis diese bedeckt sind. Nun das Wasser zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen.
  3. In der Zwischenzeit Thunfisch abtropfen lassen, Zwiebel, Oliven und Kapern klein schneiden. Alles mit Topfen, Butter, Mayonnaise, Petersilie und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die fertigen Eier kalt abschrecken bis sich die Schale kühler anfühlt und dann schälen. Eier klein schneiden und mit der Thunfisch-Masse vermengen. Mit Oliven und Petersilie garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Butter und Topfen können durch einen Becher Frischkäse ersetzt werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bärlauchaufstrich

BÄRLAUCHAUFSTRICH

So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig.

Avocado-Aufstrich

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Austrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE