Thunfischsalat mit Paprika

Besonders erfrischen an einem heißen Sommertag ist der Thunfischsalat mit Paprika. Ein gesundes und einfaches Rezept, kann gut vorbereitet werden.

Thunfischsalat mit Paprika

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Joghurt
3 Stk Paprika (bunt)
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Dose Thunfisch
2 EL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Thunfischsalat mit Paprika zuerst den Thunfisch gut in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend in einer Schüssel mit einer Gabel etwas zerdrücken. Paprikas waschen, putzen und in Streifen schneiden. Mit zum Thunfisch geben.
  2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Joghurt, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Die Joghurt-Mischung unter dem Salat vermengen und etwa eine Stunde ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren nochmals je nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

Reichen sie dazu frisches Baguette oder Toastbrot.

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