Tiramisu - Amaretto und Mandelsplitter

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Du suchst nach einem neuen Dessert-Rezept? Das Tiramisu - Amaretto und Mandelsplitter ist dann genau richtig.

Tiramisu - Amaretto und Mandelsplitter

Bewertung: Ø 5,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 ml Amaretto / Mandellikör
1 Pk Biskotten
4 Stk Eier
1 Tasse Kaffee (schwarz)
150 g Mandelsplitter
500 g Mascarpone
1 Prise Salz
2 EL Zucker
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eine Tasse Kaffee brühen mit 2 EL Zucker süßen.
  2. 1-2 Stamperl Amaretto (natürlich bei Kindern weglassen) verrühren und abkühlen lassen.
  3. 4 Eier trennen und das Eiweiss mit 1 Prise Salz schlagen.
  4. Die Dotter mit 100 g Zucker mixen. 1 Packung Mascarpone (500g) unterrühren. Schnee unterheben.
  5. 1 ganze Packung (also in einem Karton sind 2 Packungen, somit beide Packerl) Biskotten auspacken.
  6. Kalte Kaffeemischung in ein Suppenteller geben. Eine große Schüssel oder viele kleine Schüsseln bereitstellen.
  7. Immer nur 2 Biskotten eintauchen und je Schüssel eine Schicht auflegen.
  8. Mascarponecreme drüber und wieder eine Schicht eingetauchte Biskotten, Schicht Mandelsplitter und und und...mit einer Schicht Mascarponecreme abschließen.
  9. Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank. Dann mit Kakao bestreuen und löffelweise genießen.

Tipps zum Rezept

Auch geriebene Nüsse passen sehr gut.

Wer es nicht ganz so süß haben möchte kann anstelle von 100 g Zucker auch nur 50 verwenden.

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User Kommentare

sandradeutsch
sandradeutsch

@FuxiFuxi, ja "Tiramsu" wäre mal was Neues :D Danke für den Hinweis - wurde gleich geändert. lg Sandra | gutekueche.at

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FuxiFuxi
FuxiFuxi

Es soll natürlich TiramIsu heißen. Aber vielleicht entwickeln wir ja ein neues Dessert, dass so heißen kann.

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