Tiramisu mit Erdbeeren

Ein erfrischendes Dessert ist das Tiramisu mit Erdbeeren. Ein fruchtiges Rezept für eine Sommerparty.

Tiramisu mit Erdbeeren

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Zutaten für 6 Portionen

120 g Biskotten
500 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
4 EL Rum
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
3 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Tiramisu mit Erdbeeren sechs Gläser bereit stellen und die Biskotten zerbröseln und in die Gläser geben. Mit etwas Rum beträufeln.
  2. Anschließend die Erdbeeren waschen, verlesen und klein schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren. In eine Schüssel geben und mit Zucker, Mascarpone, Topfen, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren.
  3. Dann abwechselnd die Erdbeeren und die Mascarponecreme auf die Biskotten schichten.
  4. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Gläser mit Minzeblätter garnieren.

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