Tiramisu ohne Ei

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Ein Tiramisu ohne Ei ist leichter und bekömmlicher, als die klassische Variante.

Tiramisu ohne Ei

Bewertung: Ø 3,9 (158 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Schuss Amaretto
100 g Frischkäse
2 Becher Kaffee
1 EL Kakaopulver
200 g Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
125 ml Milch
125 ml Schlagsahne
1 TL Vanillezucker
1 EL Zucker
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiramisu Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwei Tassen Kaffee, schwarz vorbereiten.
  2. Die Milch mit dem Kakaopulver und dem Zucker verrühren und kurz aufkochen. Den Kaffee untermischen und abkühlen lassen.
  3. Mascarpone und den Frischkäse gut verrühren und den Zucker, den Vanillezucker und etwas Amaretto unterrühren.
  4. Die Sahne schlagen und unter die Crème heben.
  5. Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit der Kaffee-Milch-Mischung tränken. Dann eine Schicht Crème darauf verteilen. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauflegen und mit einer Schicht Crème abschließen.
  6. Mindestens drei Stunden kühl stellen.
  7. Direkt vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestreuen.

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User Kommentare

aste1
aste1

ein schnelles Rezept schmeckt lecker

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