Tiroler Apfelmus

Apfelmus ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Dieses Rezept stammt aus dem schönen Tirol.

Tiroler Apfelmus

Bewertung: Ø 4,0 (26 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1000 g Äpfel
1 Stk Vanille
7 EL Wasser
1 Stg Zimt
80 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Tiroler Küche

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt die Äpfel schälen und vierteln. Dann mit Wasser und Zucker kochen. Die Zimtstange und die Vanilleschote zugeben und die Äpfel weich kochen. Dann nimmt man Sie heraus und püriert sie.
  2. Als zweiten Schritt das Mus in Einkochgläser füllen und eine halbe Stunde bei 80 Grad einkochen.

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