Toast mit Rührei

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Ein deftiges und hilfreiches Rezept nach einer langen Ballnacht ist der Toast mit Rührei, es gibt wieder Kraft.

Toast mit Rührei

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
100 g Käse nach Wahl
1 EL Kräutersalz
50 g Speck
4 Schb Toastbrot
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Speck kleinwürfelig schneiden und in einer Pfanne anrösten. Eier mit Kräutersalz verquirlen und über den Speck geben. Bei mittlerer Hitze etwas ziehen lassen und ab und zu umrühren.
  2. Den Käse dazugeben, durchrühren und stocken lassen. In der Zwischenzeit das Toastbrot toasten auf die Teller legen und das Rührei darauf verteilen.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Tomatenscheiben garnieren.

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