Tofu Schnitzel

Tofu Schnitzel schmecken himmlisch und sind nebenbei sehr gesund. Hier das geeignete Rezept zum Nachkochen.

Tofu Schnitzel

Bewertung: Ø 3,7 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Butter
2 Stk Eier
1 Prise Kümmel
100 g Mehl
1 Schuss Öl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Senf
100 g Sojasauce
500 g Tofu
1 TL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Tofu Rezepte

Zeit

135 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Gewürze in einer Schüssel vermengen und die Tofuscheiben damit einstreichen, 1-2 Std. darin ziehen lassen.
  2. Den Tofu aus der Marinade nehmen, salzen, pfeffern und in Mehl wenden.
  3. Öl in eine Pfanne geben, heiß werden lassen und die Tofuschnitzel darin ausbacken. (jedes Stück 4-5 Min.) die Schnitzel müssen in Öl schwimmen.
  4. Zum Schluß die Hitze reduzieren und die Butter dazugeben. Die Tofu Schnitzel immer mit der Öl-Butter Mischung beträufeln. Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und mit Küchenpapier auftupfen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kichererbsenaufstrich

KICHERERBSENAUFSTRICH

Dieses Rezept für einen Kichererbsenaufstrich mit Tofu ist eine traumhafte Creme, die auf jedes Brot oder Baguette aufgestrichen werden kann.

Gebratener Tofu

GEBRATENER TOFU

Für Vegetarier gehört Tofu (fast) immer auf den Speiseplan. Gebratener Tofu ist daher ein beliebtes Rezept.

Tofuburger

TOFUBURGER

Tofuburger ist die köstliche, fleischloses Alternative zu klassischen Burgen mit Faschiertem. Dieses Rezept werden Sie lieben.

Tofu nach Sichuan-Art

TOFU NACH SICHUAN-ART

Für Vegetarier ein feines Tofu Rezept ist Tofu nach Sichuan-Art. Im Wok mit Erdnüssen zubereitet ein wahrer Hochgenuss.

User Kommentare

RANFAM
RANFAM

Ich habe noch nie Tofu verwendet, Die Schnitzel Schauen sehr interessant aus!
Ich stelle mir vor, es würde sogar eine art Tofu Gordonblue funktionieren.

Ich werde am Samstag einen Versuch starten.

Danke für die Idee!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE